Berner Bio-Aroniabeeren 100g

Allgemeines, Verbreitung, Herkunft:
Die Aroniabeeren (Aronia melanocarpa) sind erbsengross, schwarz und oft wachsartig überzogen; ihr Geschmack ist süsslich bis säuerlich-herb.
Als Kernobstgewächs gehören sie zur Familie der Rosengewächse. Ursprünglich wurde Aronia von den Indianern als Heilpflanze genutzt. Vor rund 100 Jahren begann  der russische Botaniker Iwan Michurin Aronia melanocarpa zu züchten. Danach folgte die rasche Verbreitung als Heilpflanze in Russland und Osteuropa. Auf dem Markt sind mittlerweile auch Säfte, Liköre und Konfitüren.

Inhaltsstoffe:
Der hohe gesundheitliche Wert der Aroniabeere ist nach heutigem Wissen auf ihren hohen Gehalt an Anthocyanen zurückzuführen. Anthocyane sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Schutz bieten vor aggressiven Stoffen (freie Radikale).

Qualität:
Unsere "Berner Aroniabeeren" werden im Emmental angepflanzt (Betrieb in biologischer Landwirtschaft, Knospe-Qualität). Sie werden von Hand gepflückt und bei ca. 42°C schonend getrocknet.

Dosierung und Einnahme:
Wir empfehlen die tägliche Einnahme von 10-15 Beeren. Sie werden am besten 24 Stunden lang in Wasser eingelegt, damit sie besser gekaut werden können. Sie können auch einem Müesli oder Joghurt beigegeben werden. Die regelmässige Einnahme der gesunden Beeren erhöht deren Wirksamkeit.