12.80 CHF
Allgemeines, Verbreitung, Herkunft:
Grüntee wird
ebenso wie Schwarztee aus der Teepflanze (lateinisch: Camellia sinensis)
gewonnen. Ursprünglich kommt die Teepflanze aus China; später wurde sie
aber auch in Indien gezüchtet und angebaut. Heute wird der
ursprünglichste aller Tees fast auf der ganzen Welt kultiviert - sogar
bei uns in der Schweiz zum Beispiel auf dem Monte Verità im Tessin.
Sencha Fuji ist eine erlesene Qualität aus naturgerechtem Anbau im Shizuoka-Gebiet (Japan).
Zubereitung:
1 Teelöffel pro Tasse mit abgekochtem Wasser (einen Moment abgekühlt) angiessen.
Kurzes Ziehenlassen (1-2 Minuten) ergibt einen stark anregenden, im Aroma jedoch milden Tee; durch längeres Ziehenlassen (2-4 Minuten) wird das Aroma kräftiger, die anregende Wirkung schwächer.